根据《卫生部办公厅关于印发2008年国家公共卫生重点监督检查计划的通知》（卫办监督发〔2008〕45号）的要求，我厅于2008年8月组织开展了餐具消毒效果卫生监督抽检工作，南宁市、柳州市、桂林市、梧州市、北海市、河池市、百色市、来宾市、贺州市、玉林市十市卫生监督机构承担了全区餐具消毒效果的检测任务。检测项目为大肠菌群，本次共抽检宾馆、饭店299家，检测2938份餐具，合格2462份，合格率为83.80%；抽检食堂95家，检测738份餐具，合格675份，合格率为91.46%；抽检农家乐68家，检测439份餐具，合格386份，合格率为87.93%。现将全区餐具消毒效果的检测结果予以公告。

   　二〇〇八年九月三日

 

2008年广西餐具消毒效果检测结果汇总表
行业类型：餐饮单位
序号	抽检单位	被抽检单位名称	抽检餐具份数	合格份数
1	桂林市卫生监督所	桂林新世纪大酒店有限公司	6	6
2		桂林市丰裕国际大酒店	6	6
3		桂湖饭店餐厅	6	6
4		桂林银瑞大酒店	6	4
5		桂林市春记饮业有限公司叠彩分店	6	6
6		小金山饭店	6	6
7		翠园宾馆餐饮部	6	4
8		金龙航空大酒店	6	6
9		丹桂大酒店	6	6
10		新凯悦酒店	6	6
11		台联酒店	6	6
12		九龙酒楼	6	6
13		箫湘人家	6	6
14		乐都饭店	6	5
15		五洲酒店餐饮部	6	2
16		路泰绿味酒楼	6	6
17		平桂饭店	6	6
18		麦香坊	6	6
19		观光酒店	6	6
20		金韩苑	6	1
21		仙人酒楼	6	4
22		邮电宾馆	6	4
23		瑞丰苑餐饮有限公司	6	3
24		百兴酒肆	6	6
25		帝苑大酒店	6	6
26		桂林市湘水情酒店	6	6
27		桂山大酒店	6	6
28		丽景坊酒楼	6	6
29		桂林牛角餐饮有限公司	6	6
30		桂林市绿岛阳光文化宫店	6	5
31		桂林市三元及第饮业有限责任公司	6	6
32		桂林市海鲜仔餐饮有限责任公司	8	5
33		聚福林美食苑	6	0
34		田舍餐饮有限公司	6	5
35		麦香坊（伏和茎店）	6	6
36		漓江大瀑布饭店	6	4
37		桂林市金龙寨饮业有限公司	6	6
38		桂林市风味粥城有限公司	6	6
39		桂林市餐具消毒中心	200	196
40		桂林益康消毒公司瓦窑分厂	6	3
41	来宾市 卫生监督所	老贵州邹圩鱼餐馆	24	23
42		来宾佳味餐饮有限公司	24	24
43		金沙湾酒店	24	24
44	来宾市卫生监督所	阿奇毛驴火锅店	12	12
45		红水河野生河鱼馆	24	24
46		味好来小炒店	6	3
47		鲜味粉店	6	6
48		何记小吃店	6	4
49		三和快餐店	6	4
50		平价小吃店	6	6
51		老桂林家味菜馆	24	24
52		兴宾宾馆	24	24
53		来宾上岛咖啡	24	24
54		民鑫大厦	24	22
55		望江酒楼	24	24
56		红洋河酒楼	24	24
57		森明大厦（十楼KTV）	24	24
58		八一福临酒店	24	24
59		八一大酒店	24	24
60		八一鑫华酒店	24	24
61		叶记风味馆	6	6
62		黄河老牌牛杂馆	6	3
63		维林米粉快餐店	6	0
64		新真味食街	6	5
65		原味家常菜管	6	6
66		快又好快餐店	6	0
67		得客鱼馆	6	6
68		上宾快餐店	6	4
69		远东大酒店	24	23
70		刘家大排档	6	6
71	北海市卫生监督所	腊八粥	6	6
72		多美丽	6	6
73		细水流快乐餐店	6	6
74		阿英大排档	6	6
75		伍叔大排档	6	6
76		坤记大排档	6	6
77		元祖美食	6	6
78		华香记粉肠煲	6	6
79		龙江名厨	6	6
80		鑫记猪肚鸡	6	6
81		同兴海鲜饭店	6	6
82		好友源大排挡	6	6
83		鸿记小香园	6	6
84		安铺老唐鸡饭	6	6
85		天马饭店	6	6
86		露华酒楼	6	6
87		八幢早餐店	6	6
88		华龙早餐店	6	6
89		李秦早餐店	6	6
90		翠苑宾馆	6	6
91	北海市卫生监督所	海滩大酒店	6	6
92		明珠大酒店	6	6
93		北海市铁山港区运喜酒家	6	6
94		肥佬狗肉店	6	6
95		欧二狗肉店	6	6
96		北海市铁山港区南雄大排档	6	6
97		骆家茂大排档	6	6
98		好又多快餐店	6	6
99		美食快餐	6	6
100		兴力大排档	6	6
101	柳州市卫生监督所	柳州市粥有鱼港式风味美食店	6	6
102		柳州市韶山饭店	6	6
103		柳州市穗惠中式快餐店	6	6
104		柳州市水浒美食园	6	6
105		柳州市饭店旁餐馆	6	6
106		柳州市城中区龙升大酒店	6	6
107		柳州市海都海鲜大酒楼	10	10
108		柳州市金蓉和豆腐饭庄	10	10
109		柳州市香茗咖啡餐吧	10	10
110		柳州市紫东食府	10	10
111		柳州市福海贸易有限公司西堤岛咖啡厅	10	10
112		柳州市众鑫大酒店	10	10