经过各级卫生行政部门及卫生监督机构连续几年来的集中整治，特别是卫生监督机构能力建设和监督力度的不断加大，制售假冒伪劣食品的势头得到有效遏制，但由于我区属经济欠发达地区，生产力水平低，发展不平衡，食品生产加工多、小、散的格局没有根本改变，食品流通环节经营秩序仍然不规范，缺乏必要的设施，以及安全检测和质量控制措施，损害了消费者的健康权益。为严厉打击制售假冒伪劣食品和有毒有害食品的行为，进一步规范食品市场经营秩序，保障春节以及全国“人大”、“政协”会议期间食品安全，2月15日上午，自治区卫生厅积极落实国务院食品药品整治和监管工作电视电话会议精神，召开了100余名卫生执法人员参加的启动仪式，从即日起至3月下旬，在全区范围内开展以“抓卫生保健康”为主题的卫生执法一号专项整治行动。
　　此次卫生执法一号专项整治行动重点检查三个方面：一是酒类、肉类、儿童食品、保健食品、糕点、调味品等节日消费量较大的食品；二是以广大农村和城乡结合部为重点，加强对各类食品加工企业、食品批发市场、餐饮单位、旅游景点、建筑工地食堂等区域的专项整治；三是重点检查食品原料采购的索证管理、生产加工和食品存贮的卫生状况、餐饮具消毒、从业人员健康状况等关键环节，及时消除食品卫生和食物中毒的隐患。
　　卫生执法一号行动要求各级卫生行政部门和卫生监督机构在春节前、春节期间、“两会”期间分别组织开展食品卫生安全专项执法行动，加强薄弱环节、重点环节的食品卫生监管，狠抓违法案件的查处工作，特别是在2月15日～17日开展“年夜饭”专项监督检查，对发现有卫生安全隐患且经过整改仍达不到卫生要求的餐饮单位，将依法禁止其提供“年夜饭”服务。同时，各级卫生行政部门和卫生监督机构要做好食物中毒等突发公共卫生事件的应急处理，加强食品卫生安全的宣传，及时发布专项整治和抽检的相关信息，对存在卫生安全隐患的问题在媒体上予以曝光，正确引导群众的消费。
　　启动仪式后，自治区卫生厅组织自治区、南宁市、城区三级卫生执法人员100余人分4个组对南宁市会展中心、展览馆年货市场、人人乐超市等年货销售单位、翔云大酒店、万兴酒店等餐饮单位，人民公园、动物园等旅游景点内的食品经销点，以及淡村市场、良庆区旧圩场等农村食品市场进行了重点监督检查。同时自治区卫生厅还派出3个督查组对各市食品卫生安全专项整治情况进行督查。

　　2月15日，自治区卫生厅启动卫生执法一号——春节食品卫生安全监督检查行动，许亚南副厅长出席启动仪式并作了重要讲话

　　许亚南副厅长亲自带队进行现场检查

　　许亚南副厅长亲自带队进行现场检查

　　许亚南副厅长亲自带队进行现场检查　

　　卫生监督员采用现场快速检测设备进行检测